Thứ Hai, ngày 25 tháng 4 năm 2016

Cách làm rượu dâu tằm đơn giản

0 nhận xét
Mùa dâu tằm (dâu ta) đã gần hết rồi, xin hướng dẫn bạn cách làm rượu dâu tằm rất đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng để tận dụng hết bã dâu sau khi đã làm xong món nước dâu tằm thơm ngon nhé.
Cách làm rượu dâu tằm đơn giản
Đặc điểm của rượu dâu tằm là ngọt, nhẹ, rất dễ uống lại tốt cho sức khỏe nên các bạn gái cũng có thể thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm rượu dâu tằm:

  • Dâu tằm: 2kg
  • Đường trắng: 800gr
  • Rượu trắng: 1 lít
  • Bình thủy tinh
(Nếu muốn làm nhiều hơn bạn cứ theo tỉ lệ trên mà tăng các nguyên liệu tương ứng)

Cách làm rượu dâu tằm:

1) Làm siro dâu tằm:
- Để làm rượu dâu tằm, bước đầu tiên là chúng ta phải có được một bình siro dâu tằm đã. 
Lưu ý: Không cho gừng nếu ngâm siro để làm rượu nhé.
2) Cách làm rượu dâu tằm:
- Phần cốt siro sau khi đã chắt ra, chưa đun sôi, bạn chia làm ba. Hai phần để đun thành siro cất đi, phần còn lại không đun, hòa với 1 lít rượu trắng rồi đổ ngược trở lại bình thủy tinh chứa xác dâu tằm vừa gạn khi trước.
- Bọc kín miệng bình, ngâm trong 1 tháng.
....................................................................................



Đọc tiếp...

Chủ Nhật, ngày 24 tháng 4 năm 2016

Cách làm sữa chua dẻo ngon

0 nhận xét
Sữa chua dẻo đang là một món ăn cực hot cho mùa hè này đấy. Dưới đây là công thức làm sữa chua dẻo tại nhà cực dễ để các bạn cùng tham khảo. Cùng bắt tay vào làm món ngon ngày hè này nhé.
Cách làm sữa chua dẻo không quá khó như nhiều người vẫn tưởng. Chỉ cần tỉ mẩn một chút là bạn đã có thể tự làm món sữa chua dẻo cho cả gia đình thưởng thức rồi đấy.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

  • 1 hũ sữa chua cái 200gr
  • 80ml sữa đặc
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 100ml whipping cream (nếu không có whipping cream bạn dùng 350ml sữa tươi.)
  • 4 lá gelatin (7gr)
  • 50ml nước sôi.
Cách làm sữa chua dẻo ngon

Hướng dẫn làm sữa chua dẻo tại nhà

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút.
Cách làm sữa chua dẻo ngon
Bước 2: Sữa đặc cho ra tô nhỏ, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.
..................................................................................................................................................................



Đọc tiếp...

Đề thi học kỳ 2 môn Tiếng Anh lớp 8 có đáp án

0 nhận xét
Trong bài viết này, mời các em học sinh cùng thử sức với Đề thi học kỳ 2 môn Tiếng Anh lớp 8 trường THCS Hoàn Trạch, Quảng Bình năm học 2012 - 2013 có kèm đáp án chi tiết và các mã đề cụ thể. Sau đây mời các em cùng làm bài và tham khảo đáp án cuối bài nhé!
TRƯỜNG THCS HOÀN TRẠCH 
---------------------
Mã đề 1
ĐỀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KỲ II
NĂM HỌC 2012-2013
MÔN: TIẾNG  ANH - LỚP 8
Thời gian làm bài: 45 phút
I/ Choose the word whose underlined part is pronounced differently from that of the rest. (1,0m)
1. A. leader              B. spread                  C. greeting                   D. team
2. A. memorial         B. snorkel                 C. wonder                    D. import
3. A. elevate            B. inject                    C. stretch                     D. bleed
4. A. worked            B. cleaned                C. asked                      D. helped
II/ Choose the best answer to complete the following sentences. (2,0m)
1. Have you finished your homework ..................?
A. yet                  B. already                    C. since                     D. for
2. I....................punished badly by my teacher yesterday.
A. was                 B. am                          C. will be                    D. have been
3. When the mail man came, my family ......................
A. sleep               B. is sleeping               C. was sleeping          D. slept
4. We have learnt English______ 2001.
A. for                   B. since                       C. in                          D. at
5. My car______ by my uncle yesterday.
A. has been repaired                    B. can be repaired
C. is repaired                               D. was repaired
6. Would you mind if I______ some photos of your house?
A. take                 B. taking                     C. took                      D. will take
7. Last night, my parents______ television while I was doing my homework.
A. watched           B. has watched            C. was watching         D. were watching
8. Linh said that she ....................... working then.
A. is                     B. were                       C. will be                   D. was



Đọc tiếp...

Thứ Hai, ngày 11 tháng 4 năm 2016

Mẹo nhận biết cà phê thật giả chuẩn nhất

0 nhận xét
Cà phê là một món đồ uống được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay bày bán tràn lan rất nhiều loại cà phê khiến người tiêu dùng hoang mang. Trong bài viết này xin được chia sẻ với các bạn một số mẹo phân biệt cà phê thật giả chuẩn nhất để các bạn cùng tham khảo.
Mẹo nhận biết cà phê thật giả chuẩn nhất

Hướng dẫn cách phân biệt cà phê thật giả

1. Cà phê ở dạng hạt
  • Hạt cà phê nguyên chất sau khi rang xong sẽ có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ, thoải mái, giữa các hạt không bị kết dĩnh lẫn nhau.
  • Hạt cà phê pha trộn hương liệu hay phụ gia thì có mùi khá gắt, giữa các hạt thường bị kết dính do các chất phụ gia như: bơ, dầu ăn,..
2. Cà phê ở dạng bột
  • Bột cà phê nguyên chất sau khi xay thường rất mịn, tơi và rời, có trọng lương rất nhẹ nên khi pha với nước sôi sẽ nổi lên trên mặt nước. Dựa vào kỹ thuật rang, nếu rang cà phê ở đúng nhiệt độ, độ ẩm, và thời gian thích hợp thì bột cà phê có màu nâu đậm.
  • Bột cà phê trộn nguyên liệu hay phụ gia sẽ có trọng lượng nặng hơn, bột không có sự tơi xốp, khi pha với nước sẽ chìm xuống đáy nhanh hơn. Bột cà phê sau khi xay sẽ có màu đen đậm, chứ không phải màu nâu cánh gián đặc trưng của bột cà phê nữa.
3. Cà phê đã được pha
  • Bột cà phê nguyên chất, khi đổ nước sôi vào sẽ thấy bột cà phê nở ra, sủi bọt mạnh.
  • Bột cà phê trộn nguyên liệu hay phụ gia khi đổ nước sôi vào sẽ không nở ra mà bẹp xuống (vì bột bắp, bột đậu rang khi gặp nước sôi sẽ trở nên dẻo, dính bệt và bẹp xuống), mùi thơm nồng nặc đến ngắt mũi ngay khi chúng ta đổ nước vào.
4. Nét đặc trưng của màu nước cà phê
.............................................................................................


Đọc tiếp...

Cách làm lễ cúng Tết Hàn thực

0 nhận xét
Ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm là ngày Tết Hàn thực. Trong ngày này mọi người thường làm bánh trôi bánh chay để thành kính dân lên tổ tiên. Để chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực được chu đáo, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lễ cúng Tết Hàn thực đầy đủ nhất để các bạn cùng tham khảo.

1. Chuẩn bị mâm cỗ cúng Tết Hàn thực

Mâm cỗ cúng ngày Tết Hàn thực gồm:
Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.
Bánh trôi, bánh chay chính vừa tượng trưng cho những thức ăn nguội – hàn thực, vừa là sản vật từ những mùa lúa bội dâng lên ông bà tổ tiên cầu mong mưa thuận gió hòa. Vì vậy người Việt gọi ngày mùng 3 tháng Ba Âm lịch là Tết bánh trôi - bánh chay.
Cách làm lễ cúng Tết Hàn thực
Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.
Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm.
Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay. Ngày nay, Tết bánh trôi bánh chay là một ngày lễ quan trọng ở nhiều tỉnh thuộc đồng bằng Bắc bộ. Vào ngày này, mỗi gia đình đều bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí Tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

......................................................



Đọc tiếp...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Ebook miễn phí © 2012 - Xây dựng và phát triển