Sinh học lớp 11

Sinh thái học
I. Sinh thái học cá thể
1. Môi trường và các nhân tố sinh thái
2. Sự thích nghi của sinh vật với môi trường sống
II. Quần xã và hệ sinh thái
1. Quần thể
2. Quần xã sinh vật
3. Diễn thế sinh thái
4. Hệ sinh thái
III. Sinh quyển và con người
1. Sinh quyển và tài nguyên
2. Tác động của con người và hậu quả của nó đối với sinh quyển
3. Bảo vệ môi trường và phát triển bền vững

Cơ sở di truyền học
I. Cơ sở vật chất và cơ chế di truyền
1. Cơ sở vật chất và cơ chế di truyền ở cấp độ phân tử axit nuclêic và prôtêin
2. Sinh tổng hợp prôtêin
3. Cơ sở vật chất và cơ chế di truyền ở cấp độ tế bào
II. Các quy luật di truyền
1. Menđen và di truyền học
2. Lai một cặp tính trạng
3. Lai hai và nhiều cặp tính trạng
4. Liên kết gen
5. Hoán vị gen
6. Tác động qua lại giữa các gen
7. Sự di truyền giới tính
8. Di truyền liên kết với giới tính
9. Sự di truyền qua tế bào chất

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Quản trị nhân sự - Ebook

Phần một: Tổng quát
Chương 1: Đại cương về Quản Trị Nhân Sự
Chương 2: Môi trường quản trị tài nguyên nhân sư
Chương 3: Phân tách công việc

Phần hai: Hoạch định, Tuyển mộ, Tuyển chọn nhân viên
Chương 4: Hoạch định tài nguyên nhân sự
Chương 5: Tuyển mộ nhân viên
Chương 6: Tuyển chọn nhân viên

Phần ba: Phát triển tài nguyên nhân sự
Chương 7: Hội nhập vào môi trường làm việc
Chương 8: Đào tạo và phát triển
Chương 9: Đánh giá thành tích công tác

Phần Bốn: Lương bổng và đãi ngộ
Chương 10: Thiết lập và quản trị lương bổng
Chương 11: Phúc lợi và đãi ngộ khác

Phần năm: Giao tế nhân sự
Chương 12: Giao tế nhân sự

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Aishiteruze Baby (Biên dịch: AndyPrue)

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Hồng Lâu Mộng

Tác phẩm được Tào Tuyết Cần sáng tác trong khoảng thời gian giữa thế kỷ 18 triều đại nhà Thanh của Trung Quốc, là một trong bốn kiệt tác (tứ đại kỳ thư) của văn học cổ điển Trung Quốc.



Ở Trung Quốc, độc giả say mê Hồng Lâu Mộng đến nỗi khi ngồi vào bàn luận văn chương là phải đề cập đến nó đầu tiên và đã có những nhà nghiên cứu chuyên biệt về nó hình thành một bộ môn riêng Hồng học (Hồng Lâu Mộng học).

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Kinh thánh về nghệ thuật bán hàng

Nếu 1 người nào đó bảo bạn “không bao giờ”, hãy nhớ rằng điều đó có nghĩa là “không bao giờ trong vòng 1 tiếng”.


Cuốn sách này bắt nguồn từ đâu? Ra đời giống như hầu hết những lần bán hàng, cuốn sách bắt đầu khi tôi bị từ chối. Bài báo viết về tôi và những kỹ năng bán hàng của tôi ở Charlotte Observer đăng vào mùa xuân 1992 đã khiến điện thoại của tôi reo liên hồi. Tôi đến tòa soạn tờ báo đó và đề nghị viết bài cho họ. “Tôi muốn viết bài hàng tuần về bán hàng” tôi nói to lên. Họ không những đã làm tôi thất vọng mà còn nói “Điều đó sẽ chẳng bao giờ xảy ra”. Tôi đáp lại “Điều đó sẽ không bao giờ xảy ra ở đây”. Cũng buổi sáng hôm đó – 1 tiếng sau – tôi đạt được thỏa thuận với Thời báo kinh tế Charlotte về việc viết bài hàng tuần về kỹ năng bán hàng. Tôi đặt tiêu đề cho bài báo là Những thay đổi trong nghề bán hàng.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Tự Học Viết Tiếng Nhật Căn Bản Katakana

Tự Học Viết Tiếng Nhật Căn Bản Katakana của NXB Trẻ giúp các bạn làm quen với Tiếng Nhật và bộ chữ Katakana từ đầu. Đây là tài liệu củng cố nền tảng Tiếng Nhật hữu ích dành cho các bạn.

Tự Học Viết Tiếng Nhật Căn Bản Katakana

Lời nói đầu

Mọi người thường công nhận rằng các học viên tiếng Nhật thường tiến bộ nhanh hơn nếu được học viết tiếng Nhật ngay trong những giai đoạn đầu của quá trình học. Thật không may, đa số học viên thường cảm thấy e sợ trước việc phải học một số lượng lớn những ký tự có vẻ như rất phức tạp.

Sự phức tạp của các ký tự tiếng Nhật, dù vậy, lại là một sự hiểu lầm, vì cơ bản nhiều ký tự chỉ là một sự kết hợp của số lượng tương đối ít yếu tố cấu thành. Vấn đề này càng trở nên rõ ràng trong quá trình học viên làm quen với hai bộ vần, mỗi bộ gồm 46 ký tự, được gọi chung bằng cái tên kana, và khoảng hai ngàn ký tự kanji được dùng trong tiếng Nhật viết thông thường hiện nay.

Hai bộ vần Hiragana và Katakana là những ký tự ngữ âm thuần túy, có chức năng hầu như tương tự với những chữ cái trong các bảng chữ cái tiếng Việt hay tiếng Anh. Xét theo khía cạnh này thì kana hoàn toàn khác với các ký tự Kanji được tạo ra dựa trên những chữ viết ghi ý của Trung Hoa.

Bộ vần katakana chủ yếu được dùng để thể hiện những từ mượn (từ những ngôn ngữ khác tiếng Hoa), dù nó cũng được dùng để viết các tên thực vật và thỉnh thoảng được dùng để thay cho hiragana hoặc kanji để nhấn mạnh. Ở một số khía cạnh nào đó, việc sử dụng katakana trong tiếng Nhật tương đương với việc dùng chữ in nghiêng trong tiếng Anh. Những từ tượng thanh và những thành ngữ có tính biểu hiện khác thường được viết bằng katakana, dù cũng có thể dùng kiragana.

Vì katakana được dùng để viết những từ nước ngoài thường bao hàm những âm không có trong tiếng Nhật nên bộ vần katakana dạng viết có một số điểm bất quy tắc. Thay vì giới thiệu chi tiết những điểm bất quy tắc này, với cách biên soạn đơn giản sách chỉ ghi chú những điểm bất quy tắc khi chúng xuất hiện và cho phép người học trở nên quen thuộc với cách dùng của katakana bằng rất nhiều ví dụ thực hành.

Cả hai bộ vần hiragana và katakana thể hiện được mọi âm tiết trong tiếng Nhật dạng phát ngôn. Khác với kanji có thể được phát âm theo nhiều cách khác nhau tùy theo ngữ cảnh, cách phát âm của các ký tự kana hoàn toàn theo quy tắc. Dù vẫn có thể chỉ dùng hiragana thôi cũng đủ để viết tiếng Nhật nhưng người Nhật thường sẽ cảm thấy khó hiểu cách viết như vậy. Kanji được dùng để đảm bảo tính rõ ràng, tu từ và trực tiếp của ý nghĩa. Thường học sinh sẽ học viết bằng hiragana trước, rồi từ từ sẽ thay thế kanji vào những bài viết của mình trong quá trình học.

Học sinh Nhật Bản học các ký tự bằng cách viết, và đây thường được công nhận là phương cách hay nhất để nắm vững các ký tự.

Sách này được biên soạn sao cho những học viên trình độ nhập môn tiếng Nhật có thể làm quen với cách viết tiếng Nhật nhanh nhất. Do đó, mọi ưu tiên trong quá trình biên soạn sách đều tập trung vào vấn đề kích thích sự tham gia của học viên, với khối lượng đa dạng các câu và thành ngữ thực hành để củng cố cho hcoj viên về những ký tự đã học trong mỗi giai đoạn. Sách cũng tạo dễ dàng cho học viên bằng những ký tự màu xám nhạt theo nét chữ cho phép học viên nắm vững được cách viết, đường nét và sự cân bằng của mỗi ký tự.

Để tránh sự lặp lại, sách giới thiệu động từ ở dạng từ điển chứ không phải ở dạng -masu. Tuy nhiên, trong đa số trường hợp mọi người vẫn quen với cách viết dùng dạng -masu.

Sách này dùng hệ thống la-tinh hóa ký tự của Hepburn. Tuy nhiên cần nhớ rằng tiếng Nhật là một ngôn ngữ riêng biệt với một bộ âm tiết độc lập so với tiếng Việt hay tiếng Anh, và vì vậy nên mọi nỗ lực la-tinh hóa tiếng Nhật cũng chỉ đạt đến độ chính xác tương đối thôi.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Hướng dẫn sử dụng Internet - Ebook

Lời nói đầu
Chương I. Internet và các dịch vụ
Chương II. Thông tin về đăng ký, hỗ trợ Internet
Chương III: Hướng dẫn cài đặt kết nối Internet
Chương IV. Hướng dẫn sử dụng các dịch vụ Internet
Chương V: Hướng dẫn sử dụng thư điện tử (E-mail)
Chương VI. Các câu hỏi thường gặp
Phụ Lục A. Qui trình thiết lập Multilink PPP cho máy tính kết nối Internet
Phụ lục B. các từ khoá cơ bản của Internet
Phụ lục C. Một số trang WEB thông dụng

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Internet và Intranet

Chương I Giới thiệu Internet và Intranet
Chương II Ngôn ngữ HTML
Chương III Cascading style sheets
Chương IV Ngôn ngữ kịch bản Javascript
Chương V Active Server Pages

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Dạy con làm giàu - tập 5

Trong phần này bạn sẽ thấy sự khác nhau giữa lời nói giàu và lời nói nghèo, lời nói nhanh và lời nói chậm. Bạn sẽ biết làm thế nào để thay đổi tương lai tài chính bằng cách thay đổi lời nói bạn sử dụng và cách bạn suy nghĩ. Nếu bạn thay đổi lời nói của bạn và suy nghĩ theo cách người giàu, về hưu sớm và giàu sẽ trở nên dễ dàng.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Đề thi TOEFL năm 2000

Đề thi TOEFL năm 2000 phần đọc kèm đáp án giúp các bạn ôn tập hiệu quả cả ngữ pháp và từ vựng Tiếng Anh, từ đó, các bạn sẽ làm quen với cách ra đề của đề thi TOEFL và có những bước chuẩn bị tốt nhất trước kỳ thi.

Đề thi TOEFL năm 2000

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Cách viết bài luận bằng Tiếng Anh

Cách viết bài luận bằng Tiếng Anh là tài liệu tập hợp nhiều gợi ý chi tiết giúp các bạn viết luận Tiếng Anh trôi chảy và thành thạo nhất. Tài liệu chia thành từng mục, với nhiều ví dụ thực tế và hữu ích, giúp các bạn nâng cao kỹ năng viết Tiếng Anh tốt nhất.

Cách viết bài luận bằng Tiếng Anh

Writing Argument Essay

1. Structures

Structures

Introduction:

• Introducing the topic.
• Giving background information and Narrowing the topic.
• Giving your point of view and mentioning the main areas covered in the essay.

Body:

• Reason 1 (with 2 supporting ideas).
• Reason 2 (with 2 supporting ideas).
• Reason 3 (with 2 supporting ideas).

Conclusion:

• Restate your point of view.
• Summary is required.

2. Useful expressions for giving your point of view

Những cụm từ gợi ý để khẳng định ý kiến bản thân ở vấn đề nêu ra ở đề bài. Những cụm từ này thường sẽ được sử dụng ở phần mở bài hoặc kết bài.

• In my opinion/ In my view/ From my point of view.
• I (strongly) believe/think (that)
• My opinion is…
• To my mind,…
• The way I see it,…
• As far as I am concerned,…
• It seems/appears to me that…
• I (do not) agree with …
• I strongly/absolutely/totally/certainly/partially | agree with/approve of/support/disagree with.
• I am totally against…
• It strikes me that…
• I am (not) convinced that…
• It is my firm belief that…

Task: Nowadays, computers are an important part of most people’s everyday lives. This change has improved the way people live.

To what extent do you agree or disagree?

Introduction:

Một mở bài hay cần nêu ra được chủ đề, giới hạn chủ đề vào vấn đề của đề bài và nêu ra ý kiến của cá nhân.

a. Introducing the topic

Đầu tiên, chúng ta cần xác định Chủ đề của đề bài là gì? Neu chủ đề xác định là “Computers” thì quá rộng, sẽ rất mất công để giới hạn chủ đề ở các câu sau, như vậy mở bài sẽ dài không cần thiết. Vậy chủ đề có thể là: “The changes computers have on our lives”. Như vậy, câu đầu tiên của mở bài bạn có thể viết:

The changes computers have on our lives has become a source of controversy over the years.

Without a doubt, computers have changed the way people live.

b. Giving background information and Narrowing the topic

Ở đây, giới hạn lại topic đã đưa ra (The changes computers have on our lives). Hướng giới hạn ở đây bạn dựa vào đề bài: This change has improved the way people live. Đó là sự đánh giá (tốt, xấu, tích cực, tiêu cực) về những thay đổi mà máy tính tạo nên cho đời sống con người. Như vậy, đề bài sẽ được giới hạn về vấn đề “Evaluating the quality of those changes”

Từ đó, câu văn tiếp theo có thể là:

Evaluating the quality of those changes is less clear and is subject to individual opinions and attitudes.

People have many different ways of evaluationg these changes.

c. Giving your point of view and mentioning the main areas covered in the essay

Ở đây, bạn trực tiếp đưa ra quan điểm của mình, tức là hoặc đồng ý, hoặc không đồng ý, hoặc chỉ một phần đồng ý. Ở đây có lẽ cách chọn khôn ngoan nhất là “partly agree/disagree”. Tức là chỉ đồng ý/không đồng ý một phần, vì rõ ràng tác động của máy tính lên đời sống con người vừa có những mặt tích cực vừa có những mặt tiêu cực.

Với đề bài này, mình sẽ chọn cách tiếp cận đó là: Sự tác động của máy tính chủ yếu là tích cực; tuy nhiên cũng có một số vấn đề đáng quan tâm. Từ đó, câu văn cuối cùng của mở bài có thể là:

“Based on my experiences and observations, I think that, on the balance, computers have improved most people’s lives; however, the benefits should be seen in light of a few substantial problems”

Tuy nhiên, nếu bạn chọn hướng thứ hai: Máy tính chủ yếu tác động tiêu cực lên cuộc sống con người; tuy nhiên, cũng có những tác động tích cực cần chú ý, bạn có thể viết:

“Based on my experiences and observations, I think that, on the balance, computers have harm most people’s lives; however, the drawbacks should be seen in light of a few substantial benefit”

Chú ý: Bạn có thể thấy cách viết ở đây rất linh hoạt, sử dụng hiệu quả vốn từ ngữ, cấu trúc câu. Ví dụ:

• Linking words: on the balance, however.
• Expressions for giving your point of view: Based on my experiences and observations, I think that.
• Cautious language: should be seen.
• Synonyms: problems and drawbacks.
• Antonyms: improve and harm.
• Phrases like “in light of”

Như vậy, bạn đã có một mở bài hoàn chỉnh:

Without a doubt, computers have changed the way people live. Evaluating the quality of those changes is less clear and is subject to individual opinions and attitudes. Based on my experiences and observations, I think that, on the balance, computers have improved most people’s lives; however, the benefits should be seen in light of a few substantial problems.

Body

Ở phần mở bài, chúng ta đã chọn quan điểm: Tác động của máy tình lên đời sống chủ yếu là tích cực, tuy nhiên cũng có một số tác động tiêu cực. Vì thế, ở thân bài, người viết sẽ tập trung phân tích những khía cạnh tích cực mà máy tính tác động lên cuộc sống con người nhưng không quên phân tích cả những khía cạnh tiêu cực. Như thế, ta có thể chia thân bài ra làm ba đoạn: 2 đoạn cho những tác động tích cực và 1 đoạn cho những tác động tiêu cực. Phần tác động tiêu cực nên viết gọn vì đây không phải trọng tâm của bài.

Trước khi đi vào bài viết cụ thể, chúng ta đã phải vạch ý (brainstorm) cho những gì viết trong thân bài. Có thể giải quyết với một số gợi ý:

Positive changes:

• Increased access to information. (Sự tiếp cận rộng rãi hơn với thông tin).
• Better communication. (Sự giao tiếp tốt hơn).
• Business, transactions and goverment conferencing (Sự hỗ trợ trong kinh doanh, giao dịch và những hội nghị chính phủ).
• (Your opinion).

Negative changes:

• Physical and psychological problems. (Những vấn đề về thể chất, tâm lí).
• (Your opinion).

Sau đây là ba đoạn văn trong phần thân bài. Đoạn một và hai nói về những tác động tích cực, đoạn ba nói về tác động tiêu cực. Trong các đoạn văn mình đã đánh dấu cấu trúc của một đoạn thân bài như đã trao đổi với các bạn ở những bài viết trước.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Mọi điều ta chưa nói

Giữa những xúc cảm được chôn giấu, những vết thương lòng từ thuở ấu thơ, những chi tiết hài hước nhẹ nhàng, len lỏi vào một điều bất ngờ...
“Một trong những câu chuyện lãng mạn hư ảo lôi cuốn nhất.” – Le Matin
“Hồi hộp, hài hước và ngọt ngào.” – LCI

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Tử vi tinh điển

Luận về các sao trong tử vi
Tạp luận về cung cách ngũ hành, những câu phú và vận hạn
Phần phụ nạp âm

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Làm sao dịch chuyển núi Phú Sĩ - Ebook Làm sao dịch chuyển núi Phú Sĩ

Phần lớn các câu đố dưới đây là các câu hỏi tuyển dụng của Microsoft xuất hiện trong cuốn sách "How Would you move mount Fuji?" (Làm sao dịch chuyển núi Phú Sĩ) của William Poundstone. Hy vọng nó sẽ hữu ích cho mọi người. Tài liệu định dạng PDF gồm 30 câu hỏi

.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

501 câu hỏi ngữ pháp và bài tập viết Tiếng Anh

501 câu hỏi ngữ pháp và bài tập viết Tiếng Anh có đáp án được http://e-bookmienphi.blogspot.com/ đăng tải sẽ giúp các bạn ôn luyện ngữ pháp Tiếng Anh hiệu quả. Tài liệu cũng có nhiều bài viết thử giúp các bạn nâng cao khả năng viết và đáp án đi kèm ở cuối để các bạn tiện theo dõi và có hướng ôn tập đúng đắn sau khi làm bài.

501 câu hỏi ngữ pháp và bài tập viết Tiếng Anh
grammar and writing questions

This book which can be used alone, along with another writing-skills text of your choice, or in combination with the Learning Express publication, Writing Skills Success in 20 Minutes a Day - will give you practice dealing with capitalization, punctuation, basic grammar, sentence structure, organization, paragraph development, and essay writing. It is designed to be used by individuals working on their own and for teachers or tutors helping students learn or review basic writing skills. Additionally, practicing with 501 Grammar and Writing Questionswill greatly alleviate writing anxiety.

Many people grimace when faced with grammar exercises. But in order to communicate with others, pass tests, and get your point across in writing, using words and punctuation effectively is a necessary skill. Maybe you’re one of the millions of people who, as a student in elementary or high school, found memorizing grammar rules tedious. Maybe you were confused by all of the exceptionsto those rules. Maybe you thought they would just come naturally as you continued to write and speak.

First, know you are not alone. It is true that some people work very hard to understand the rules, while others seem to have a natural gift for writing. And that’s okay; we all have unique talents. Still, it’s a fact that most jobs today require good communication skills, including writing. The good news is that grammar and writing skills can be developed with practice.

INTRODUCTION

SECTION 1 Mechanics: Capitalization and Punctuation

SECTION 2 Sentence Structure

SECTION 3 Agreement

SECTION 4 Modifiers

SECTION 5 Paragraph Development

SECTION 6 Essay Questions

ANSWERS 

SECTION 1: Mechanics: Capitalization and Punctuation

Since every sentence begins with a capital, the how-to’s of capitalization seem like a logical place to begin learning about language mechanics. When doing the exercises in this section, refer to the following checklist. Matching your answer to a rule will reinforce the mechanics of writing and secure that knowledge for you.

Capitalization Checklist

• The first word of every sentence ➞ Yes, we do carry the matching bed skirt.
• The first word of a quoted sentence (not just a quoted phrase) ➞ And with great flourish, he sang, “Obeautiful for gracious skies, for amber waves of grain!”
• The specific name of a person (and his or her title), a place, or a thing (otherwise known as proper nouns). Proper nouns include specific locations and geographic regions; political, social, and athletic organizations and agencies; historical events; documents and periodicals; nationalities and their language; religions, their members and their deities; brand or trade names; and holidays.
• The abbreviation for proper nouns. Government agencies are probably the most frequently abbreviated. Remember to capitalize each letter. ➞ The CIA makes me feel very secure.
• Adjectives (descriptive words) derived from proper nouns.

Ex: America (proper noun) ➞ the American (adjective) flag

• The pronounI.
• The most important words in a title ➞ Last March, I endured a twenty-hour public reading of A Tale of Two Cities.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Sách Đen Về Tinh Thần Doanh Nhân

Bằng những trải nghiệm sâu sắc về thực tế của mình, Fernando Trías de Bes sẽ giúp bạn nhận dạng 14 nhân tố chính dẫn đến thất bại mà bất cứ ai khao khát trở thành doanh nhân nên biết trước khi bắt đầu - đây được coi là cẩm nang thành công cho những người “dám nghĩ, dám làm”.

Từ việc đào sâu ý tưởng ban đầu, cân nhắc giữa việc nên có cộng sự hay không, đến nghiên cứu chi tiết cách thức quản lý tăng trưởng... tác giả sẽ dẫn bạn qua những thất bại thông thường - và những phương pháp ngăn ngừa tốt nhất - để bạn có thể tập trung vào những nước cờ đúng dắn cho doanh nghiệp mới của mình.

Độc giả đã được biết đến tác giả Fernando Trías de Bes qua hai cuốn sách ăn khách là “Bí mật của may mắn” và “Tiếp thị phá cách” (đồng tác giả với Phillip Kotler).

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Cổ phiếu và thị trường

Nhờ vào chứng khoán, giới doanh thương thu hút nguồn tài chính cần thiết, ngắn và dài hạn, từ tay giới đầu tư để dùng vào công cuộc tạo lập, phát triển và điều hành cơ sở doanh thương.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Những thực phẩm kỵ nhau cần chú ý trong ngày Tết

Ngày Tết có rất nhiều món ăn, nhiều thực phẩm được sử dụng để nấu ăn. Tuy nhiên, có rất nhiều thực phâm kỵ nhau mà bạn nên cẩn trọng. Bữa cơm đoàn tụ ngày đầu năm cũng có nhiều món ăn hơn hẳn thường lệ. Vui Xuân mới, bạn cũng nên biết một vài thông tin ăn uống ngày Tết về những thực phẩm kỵ nhau để bảo vệ sức khoẻ ngày Tết nhé!

NHỮNG THỰC PHẨM KỴ NHAU CẦN CHÚ Ý TRONG NGÀY TẾT

1. Những thực phẩm kỵ với thịt gà

Thịt gà là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi dịp Tết nếu bạn sơ ý khi phối hợp các thực phẩm, gia vị không đúng có thể làm mất giá trị dinh dưỡng của món ăn hoặc gây hậu quả đáng tiếc. Dưới đây là những thực phẩm kỵ với thịt gà.

Tỏi, rau cải và hành sống

Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt, rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.

Muối vừng và kinh giới

Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.

Cá chép

Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung. Nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.

Tôm

Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sinh ra chứng ngứa ngáy khắp người, để giải nấu nước kinh giới uống.

2. Những thực phẩm kỵ với thịt bò

Cùng với thịt gà, thịt bò cũng là loại thực phẩm phổ biến trong dịp Tết. Dưới đây là những món ăn không nên ăn kèm với thịt bò vì chúng kỵ nhau, dễ gây ra các biến chứng nguy hiểm.

Đậu đen

Thịt bò giàu chất sắt thường được dùng để bổ máu, nhưng khi ăn cùng đậu đen sắt sẽ bị kỵ nhau, gây ra tình trạng giảm hấp thu một cách nghiêm trọng. Bởi lẽ trong đậu đen rất giàu chất xơ thô, to khiến giảm hấp thu sắt. Để tránh tình trạng này các chuyên gia khuyên bạn nên ăn 2 loại thức phẩm này cách nhau ít nhất 4 giờ.

Thủy sản

Thịt bò và thủy sản không nên kết hợp với nhau vì thành phần dinh dưỡng có thể gây phản ứng với nhau. Trong thịt bò chứa nhiều phosphor rất cần cho việc hình thành xương. trong thủy sản rất giùa calci và magie. Vì vậy khi dùng chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra sự kết tủa muối. Dạng muối này không những cản trở hấp thu phosphor mà còn làm giảm tốc độ hấp thu calci.

Đậu nành

Đậu nành thuộc nhóm có nhiều purin. Chất này là nguyên nhân tạo ra acid uric gây ra bệnh gout. Thịt bò cũng vậy chứa nhiều purin là một trong những loại thực phẩm tọa ra nhiều uric. Chính vì vậy khi ăn chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo nên sự cộng hưởng làm tăng cường acid uric gây cơn đau khớp. Và đối với bệnh nhân gout thì đây là sự kết hợp vô cùng nguy hiểm.

3. Những thực phẩm kỵ ăn kèm với thịt lợn

Không chỉ ngày tết, thịt lợn là loại thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày. Thịt lợn tuy phổ biến nhưng cũng cần chú ý một vài thực phẩm kiêng kỵ sau:

.............................................................................................

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...

Văn khấn gia tiên

Theo phong tục cổ truyền của dân tộc Việt Nam ta từ xưa, vào ngày mùng một và ngày rằm âm lịch hàng tháng sẽ bày biện mâm cỗ cúng gia tiên, thần linh để thể hiện tấm lòng thành của gia đình và tín chủ. Tùy theo điều kiện, gia đình có thể cúng đồ ngọt hoặc đồ mặn. Mời các bạn tham khảo 3 bài khấn gia tiên dưới đây để sử dụng trong những ngày rằm và mùng một âm hàng tháng.

Văn khấn gia tiên
mùng một và rằm âm lịch

Bài khấn nôm 1

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư phật mười phương.

- Kính lạy ngài Hoàng Thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Đông Trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân, Ngũ phương Ngũ thổ, Phúc đức chính Thần.

- Con kính lạy các ngài Thần linh cai quản trong xứ này.

- Các cụ Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ tỷ

- Thúc bá đệ huynh và các hương linh nội, ngoại.

Hôm nay là ngày ........ tháng ..... năm ..............

Tín chủ con là .................................................. ....

Ngụ tại ........................................................ cùng toàn gia quyến.

Thành tâm sửa biện hương hoa, lễ vật, trà quả và các thứ cúng dâng, bày lên trước án.

Chúng con thành tâm kính mời:

- Các vị Tôn thần cai quản trong khu vực này.

- Hương hồn Gia tiên nội, ngoại

Cúi xin các Ngài thương xót tín chủ

Giáng lâm trước án. Chứng giám lòng thành. Thụ hưởng lễ vật

Phù trì tín chủ chúng con:

Toàn gia an lạc, mọi việc hanh thông

Người người được chữ bình an,

Tám tiết vinh khang thịnh vượng,

Lộc tài tăng tiến, tâm đạo mở mang

Sở cầu tất ứng, sở nguyện tòng tâm.

Giãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám.

Cẩn cáo!

Bài khấn nôm 2

Nam Mô A di đà Phật!

Nam Mô A di đà Phật!

Nam Mô A di đà Phật!

Con tấu lạy chín phương trời mười phương Phật Chư Phật mười phương.

Con tấu lạy Hoàng Thiên Hậu Thổ.

Con tấu lạy Thần Linh Đất nước, Thổ thần bản cảnh, Quan đương niên đương cảnh, Thành Hoàng bản thổ, Táo Quân thần chủ, Chúa đất long mạch, Thần tài, Tiền chủ, Hậu chủ, Táo phủ thần quân, Tả Long hữu hổ tiếp dẫn phúc đức tại gia tại số nhà: ……………………………...................................

Con tấu lạy Chư vị Liệt Tổ Liệt Tông ngũ đại đồng đường dòng họ …………………………………

Con tấu lạy Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Cô Gi Tỷ Muội, Thúc Bá Đại Huynh, Chầu Bà Tổ Cô, Cô Bé tại gia, Cậu Bé tại gia, các Chân Linh thần tử Hữu danh vô thực, Hữu thực vô danh dòng họ: ……………………………………

Hôm nay là ngày ....................… Tháng ..........................…… Năm………………………

Phu thê hai họ con thành tâm có nén nhang bát nước ………. Dâng kính Phật Thánh, các Quan, Chư vị Tổ Tông chứng minh công đức, chứng tâm nhận lễ, phù hộ độ trì ………………… Xin các ngài phụ hộ cho gia chung chúng con được nấp bóng cửa nhà Ngài,...... phù hộ độ trì cho chúng con được đắc kỳ tài được sai kỳ lộc, phu thê hòa thuận, Gia chung bình an, lộc tài vượng tiến.

Nam Mô A di đà Phật!

Nam Mô A di đà Phật!

Nam Mô A di đà Phật!

( Ai chưa lập gia đình thì thay từ Phu thê bằng Gia chung hay đơn giản là Chúng con )

Bài khấn nôm 3

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành Hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Tổ tiên, Hiển khảo, Hiển tỷ, chư vị Hương linh (nếu bố, mẹ còn sống thì thay bằng Tổ Khảo, Tổ Tỷ)

Tín chủ (chúng) con là:………………………………………………….................

Ngụ tại:……………………………………………………………..........................

Hôm nay là ngày………………………..gặp tiết……………………..(ngày rằm, mồng một), tín chủ con nhờ đất ơn đức trời đât, chư vị Tôn thần, cù lao tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương, hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án.
Chúng con kính mời: Bản cảnh Thành hoang Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Tao quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần. Cúi xin các giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ…..........................., cúi xin thương xót con cháu linh thiêng hiện về, chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho gia chúng con luôn luôn mạnh khỏe, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, làm ăn phát tài, gia đình hòa thuân.

Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

Nam mô a di Đà Phật!

Tải về Văn khấn gia tiên để xem chi tiết nội dung.

TẢI MIỄN PHÍ SÁCH Ở ĐÂY

Đọc tiếp...