Cách làm rượu dâu tằm đơn giản

Mùa dâu tằm (dâu ta) đã gần hết rồi, xin hướng dẫn bạn cách làm rượu dâu tằm rất đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng để tận dụng hết bã dâu sau khi đã làm xong món nước dâu tằm thơm ngon nhé.

Đặc điểm của rượu dâu tằm là ngọt, nhẹ, rất dễ uống lại tốt cho sức khỏe nên các bạn gái cũng có thể thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm rượu dâu tằm:

• Dâu tằm: 2kg
• Đường trắng: 800gr
• Rượu trắng: 1 lít
• Bình thủy tinh

(Nếu muốn làm nhiều hơn bạn cứ theo tỉ lệ trên mà tăng các nguyên liệu tương ứng)

Cách làm rượu dâu tằm:

1) Làm siro dâu tằm:

- Để làm rượu dâu tằm, bước đầu tiên là chúng ta phải có được một bình siro dâu tằm đã. 

Lưu ý: Không cho gừng nếu ngâm siro để làm rượu nhé.

2) Cách làm rượu dâu tằm:

- Phần cốt siro sau khi đã chắt ra, chưa đun sôi, bạn chia làm ba. Hai phần để đun thành siro cất đi, phần còn lại không đun, hòa với 1 lít rượu trắng rồi đổ ngược trở lại bình thủy tinh chứa xác dâu tằm vừa gạn khi trước.

- Bọc kín miệng bình, ngâm trong 1 tháng.

....................................................................................

Hướng dẫn tải ebook miễn phí 

Đọc tiếp...

Cách làm sữa chua dẻo ngon

Sữa chua dẻo đang là một món ăn cực hot cho mùa hè này đấy. Dưới đây là công thức làm sữa chua dẻo tại nhà cực dễ để các bạn cùng tham khảo. Cùng bắt tay vào làm món ngon ngày hè này nhé.

Cách làm sữa chua dẻo không quá khó như nhiều người vẫn tưởng. Chỉ cần tỉ mẩn một chút là bạn đã có thể tự làm món sữa chua dẻo cho cả gia đình thưởng thức rồi đấy.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

• 1 hũ sữa chua cái 200gr
• 80ml sữa đặc
• 300ml sữa tươi không đường
• 100ml whipping cream (nếu không có whipping cream bạn dùng 350ml sữa tươi.)
• 4 lá gelatin (7gr)
• 50ml nước sôi.

Hướng dẫn làm sữa chua dẻo tại nhà

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút.

Bước 2: Sữa đặc cho ra tô nhỏ, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

..................................................................................................................................................................

Hướng dẫn tải ebook miễn phí 

Đọc tiếp...

Đề thi học kỳ 2 môn Tiếng Anh lớp 8 có đáp án

Trong bài viết này, mời các em học sinh cùng thử sức với Đề thi học kỳ 2 môn Tiếng Anh lớp 8 trường THCS Hoàn Trạch, Quảng Bình năm học 2012 - 2013 có kèm đáp án chi tiết và các mã đề cụ thể. Sau đây mời các em cùng làm bài và tham khảo đáp án cuối bài nhé!

TRƯỜNG THCS HOÀN TRẠCH  --------------------- Mã đề 1

ĐỀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KỲ II NĂM HỌC 2012-2013 MÔN: TIẾNG  ANH - LỚP 8 Thời gian làm bài: 45 phút

I/ Choose the word whose underlined part is pronounced differently from that of the rest. (1,0m)

1. A. leader              B. spread                  C. greeting                   D. team

2. A. memorial         B. snorkel                 C. wonder                    D. import

3. A. elevate            B. inject                    C. stretch                     D. bleed

4. A. worked            B. cleaned                C. asked                      D. helped

II/ Choose the best answer to complete the following sentences. (2,0m)

1. Have you finished your homework ..................?

A. yet                  B. already                    C. since                     D. for

2. I....................punished badly by my teacher yesterday.

A. was                 B. am                          C. will be                    D. have been

3. When the mail man came, my family ......................

A. sleep               B. is sleeping               C. was sleeping          D. slept

4. We have learnt English______ 2001.

A. for                   B. since                       C. in                          D. at

5. My car______ by my uncle yesterday.

A. has been repaired                    B. can be repaired

C. is repaired                               D. was repaired

6. Would you mind if I______ some photos of your house?

A. take                 B. taking                     C. took                      D. will take

7. Last night, my parents______ television while I was doing my homework.

A. watched           B. has watched            C. was watching         D. were watching

8. Linh said that she ....................... working then.

A. is                     B. were                       C. will be                   D. was

Hướng dẫn tải ebook miễn phí 

Đọc tiếp...

Mẹo nhận biết cà phê thật giả chuẩn nhất

Cà phê là một món đồ uống được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay bày bán tràn lan rất nhiều loại cà phê khiến người tiêu dùng hoang mang. Trong bài viết này xin được chia sẻ với các bạn một số mẹo phân biệt cà phê thật giả chuẩn nhất để các bạn cùng tham khảo.

Hướng dẫn cách phân biệt cà phê thật giả

1. Cà phê ở dạng hạt

• Hạt cà phê nguyên chất sau khi rang xong sẽ có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ, thoải mái, giữa các hạt không bị kết dĩnh lẫn nhau.
• Hạt cà phê pha trộn hương liệu hay phụ gia thì có mùi khá gắt, giữa các hạt thường bị kết dính do các chất phụ gia như: bơ, dầu ăn,..

2. Cà phê ở dạng bột

• Bột cà phê nguyên chất sau khi xay thường rất mịn, tơi và rời, có trọng lương rất nhẹ nên khi pha với nước sôi sẽ nổi lên trên mặt nước. Dựa vào kỹ thuật rang, nếu rang cà phê ở đúng nhiệt độ, độ ẩm, và thời gian thích hợp thì bột cà phê có màu nâu đậm.
• Bột cà phê trộn nguyên liệu hay phụ gia sẽ có trọng lượng nặng hơn, bột không có sự tơi xốp, khi pha với nước sẽ chìm xuống đáy nhanh hơn. Bột cà phê sau khi xay sẽ có màu đen đậm, chứ không phải màu nâu cánh gián đặc trưng của bột cà phê nữa.

3. Cà phê đã được pha

• Bột cà phê nguyên chất, khi đổ nước sôi vào sẽ thấy bột cà phê nở ra, sủi bọt mạnh.
• Bột cà phê trộn nguyên liệu hay phụ gia khi đổ nước sôi vào sẽ không nở ra mà bẹp xuống (vì bột bắp, bột đậu rang khi gặp nước sôi sẽ trở nên dẻo, dính bệt và bẹp xuống), mùi thơm nồng nặc đến ngắt mũi ngay khi chúng ta đổ nước vào.

4. Nét đặc trưng của màu nước cà phê

.............................................................................................

Hướng dẫn tải ebook miễn phí 

Đọc tiếp...

Cách làm lễ cúng Tết Hàn thực

Ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm là ngày Tết Hàn thực. Trong ngày này mọi người thường làm bánh trôi bánh chay để thành kính dân lên tổ tiên. Để chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực được chu đáo, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lễ cúng Tết Hàn thực đầy đủ nhất để các bạn cùng tham khảo.

1. Chuẩn bị mâm cỗ cúng Tết Hàn thực

Mâm cỗ cúng ngày Tết Hàn thực gồm:

Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Bánh trôi, bánh chay chính vừa tượng trưng cho những thức ăn nguội – hàn thực, vừa là sản vật từ những mùa lúa bội dâng lên ông bà tổ tiên cầu mong mưa thuận gió hòa. Vì vậy người Việt gọi ngày mùng 3 tháng Ba Âm lịch là Tết bánh trôi - bánh chay.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm.

Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay. Ngày nay, Tết bánh trôi bánh chay là một ngày lễ quan trọng ở nhiều tỉnh thuộc đồng bằng Bắc bộ. Vào ngày này, mỗi gia đình đều bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí Tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

......................................................

Hướng dẫn tải ebook miễn phí 

Đọc tiếp...

Phương pháp học từ vựng Tiếng Anh

Phương pháp học từ vựng Tiếng Anh là tài liệu tổng hợp những cách thức học từ vựng Tiếng Anh quen thuộc và hiệu quả. Mời các bạn tham khảo và lựa chọn cho mình những cách thức học tốt nhất để nâng cao vốn từ vựng Tiếng Anh của mình.

1. Đồng hóa các từ mới vào không gian của bạn

Dán sticky note (giấy nhớ) ở những nơi bạn thường lui tới, như nhà tắm hoặc nhà bếp. Thêm từ mới và định nghĩa của từ vào những tờ giấy đó khi bạn tiếp xúc với chúng. Bằng cách này, bạn bắt buộc mình phải thường xuyên tiếp xúc với từ mới. Thêm những định nghĩa bằng chữ của từ nếu bạn đang vật vã để nhớ nó.

Bạn cũng có thể vẽ một bức hình nhỏ liên quan đến nghĩa từ kế bên từ vựng đó để giúp bạn xây dựng sự liên hệ. Dán sticky note vào những vật dụng liên quan để làm mạnh lên sự liên hệ giữa từ vựng và vật dụng trong đầu bạn.

2. Làm những từ mới thành một phần của cuộc sống của bạn

Cách viết những từ mới thành câu liên quan đến cuộc sống có thể giúp bạn xây dựng những sự liên hệ mạnh mẽ và cần thiết. Ví dụ như, nếu bạn muốn học sử dụng từ "azure", chỉ một màu xanh đậm, hãy viết nó thành nhiều câu liên quan đến tình hình hiện tại của bạn hoặc những thứ xung quanh bạn: "My new shampoo bottle is a striking azure color" hoặc "the sky this summer has been a particularly vivid color (bầu trời mùa hè này đã trở thành một màu xanh đậm sống động một cách riêng biệt)"

..........................................................

Hướng dẫn tải ebook miễn phí 

Đọc tiếp...

20 câu thành ngữ thường gặp trong bài thi IELTS

Thành ngữ tiếng Anh là một nội dung vô cùng thú vị khi học tiếng Anh, tuy nhiên cũng gây nhiều khó khăn cho người học để học và nhớ được những thành ngữ cơ bản. Trong bài viết này, xin gửi bạn 20 câu thành ngữ thường gặp trong các bài thi IELTS nhằm giúp các bạn ôn thi IELTS có thêm kiến thức thật vững vàng cho kỳ thi. Sau đây mời các bạn cùng tìm hiểu nhé!

1. as easy as pie: rất dễ, dễ như ăn bánh

Ex: He said it is a difficult problem, but I don't agree. It seems as easy as pie to me!

(Anh ta nói đó là vấn đề khó, nhưng tôi không đồng ý. Nó dễ như ăn bánh với tôi.)

2. be sick and tired of: tôi ghét (tôi không chịu được)

Ex: I'm sick and tired of doing nothing but work. Let's go out tonight and have fun.

(Tôi ghét khi làm việc suốt. Tối nay đi chơi tìm niềm vui nào.)

3. bend over backwards: rất cố gắng (có khi quá sức)

Ex: He bent over backwards to please his new wife, but she never seemed satisfied.

(Anh ta có gắng hết sức để chiều cô vợ mới nhưng cô ấy chưa bao giờ thấy hài lòng.)

4. sleep on it: suy nghĩ (trước khi quyết định)

Ex: That sounds like a good deal, but I'd like to sleep on it before I give you my final decision.

(Đó có vẻ là 1 đề nghị tốt, nhưng tôi muốn suy nghĩ trước khi có quyết định cuối cùng )

5. broke: hết tiền

Ex: I have to borrow some money from my Dad. Right now, I'm broke.

(Tôi phải mượn tiền của bố tôi bây giờ. Tôi hết tiền rồi.)

6. change one's mind: đổi ý

Ex: I was planning to work late tonight, but I changed my mind. I'll do extra work on the weekend instead.

(Tôi định tối nay làm trễ nhưng tôi đổi ý rồi. Tôi sẽ làm bù vào cuối tuần.)

7. Cut it out!: dừng làm việc gì xấu

Ex: That noise is really annoying. Cut it out!

(Tiếng ồn đó khó chịu quá. Dừng nó lại!)

Hướng dẫn tải ebook miễn phí 

Đọc tiếp...