Cách làm rượu dâu tằm đơn giản

Mùa dâu tằm (dâu ta) đã gần hết rồi, xin hướng dẫn bạn cách làm rượu dâu tằm rất đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng để tận dụng hết bã dâu sau khi đã làm xong món nước dâu tằm thơm ngon nhé.

Đặc điểm của rượu dâu tằm là ngọt, nhẹ, rất dễ uống lại tốt cho sức khỏe nên các bạn gái cũng có thể thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm rượu dâu tằm:

• Dâu tằm: 2kg
• Đường trắng: 800gr
• Rượu trắng: 1 lít
• Bình thủy tinh

(Nếu muốn làm nhiều hơn bạn cứ theo tỉ lệ trên mà tăng các nguyên liệu tương ứng)

Cách làm rượu dâu tằm:

1) Làm siro dâu tằm:

- Để làm rượu dâu tằm, bước đầu tiên là chúng ta phải có được một bình siro dâu tằm đã. 

Lưu ý: Không cho gừng nếu ngâm siro để làm rượu nhé.

2) Cách làm rượu dâu tằm:

- Phần cốt siro sau khi đã chắt ra, chưa đun sôi, bạn chia làm ba. Hai phần để đun thành siro cất đi, phần còn lại không đun, hòa với 1 lít rượu trắng rồi đổ ngược trở lại bình thủy tinh chứa xác dâu tằm vừa gạn khi trước.

- Bọc kín miệng bình, ngâm trong 1 tháng.

....................................................................................

Hướng dẫn tải ebook miễn phí